旅店的主要功效空间的技术指标的盘算方法（传说中的干货）对旅店的这些数据终于获得解脱，揭晓一直未能被弄明确的旅店功效技术指标不少朋侪向“鉴江马”留言说我们分享的旅店筹建技术相关的内容，感受都很着地气，不停地提高对行业的技术明白，但却总以为缺些什么，无法直接套用于项目中，希望我们能直接分享多些数据或项目案例。“鉴江马”在此谢谢大伙对我们的支持。

我同时希望和大伙一起能沉得下来、多思考，在不停意会中前行……我们在分享旅店筹建技术的内容中，一直主张为大伙建设该技术领域的框架或模型，建设一种事情的思路及方式，从整体的认知到全面明白，提升到意会并能付之于筹建项目的应用。在没有对旅店体量、旅店定位的明白，功效空间及其支援空间的明白，旅店的面积坪效的明白，你拿到再多的项目功效技术指标的数据，那都只能是一些数字而已。足够的铺垫及沉淀，“干货”自然会为大伙呈上。旅店功效技术指标的依据：旅店的功效技术指标是旅店的各个功效空间的面积需求。

是指导着旅店设计师对旅店项目开展设计的关键数据，旅店的功效技术指标何以能指导着旅店的功效计划？其蕴藏着旅店项目建成运营时的对客支撑、可承载客流量等的极重大信息。反之，这样信息即是组成功效技术指标的主要由来、重要依据。下面让我们配合探究这些重要的数据的算法，以及这些数据与旅店运营的关联、影响。通过对旅店项目充实的调研，确定旅店品牌及联合旅店项目的条件举行合理的定位，旅店的坪效、客房的体量、功效配套及相关的旅店支援确定后，我们便可为功效空间设置合适的技术指标。

旅店功效技术指标的盘算分类：旅店的功效技术指标主要是凭据接待旅店的客量，或功效空间的最大容纳客量举行盘算。固然，差别的旅店品牌对功效空间的舒适度要求差别，其的盘算系数也略有差别。另外，旅店凭据对客的功效空间的的偏重主要分为两大类举行盘算。

一，主要是作为旅店配套服务的功效空间，此类空间主要是凭据旅店的客房量举行盘算。如：旅店的大堂空间、全日餐厅、健身房（非对外谋划）等。二，主要对外谋划（相对独立，非主要支撑旅店）的功效空间，此类空间主要思量对客房量的支撑+对外谋划客量，或直接思量该空间的总容客量盘算。

如：主要对外谋划的中餐厅、特色餐厅，及与旅店相对独立的宴会空间、集会空间等。旅店功效技术指标的盘算方式：凭据此前分享《旅店的坪效分析及其关键的指标控制》的内容，我们在前期可以通过开端的盘算公式得出旅店的客房数量。但实际会受修建设计的客房层面积、修建形态等会与要求的旅店坪效有偏差。

如：旅店的走廊是单面客房还是双面客房，交通的支援空间的面积占比差别。下面我们以总面积约为10000平方的项目为例，联合以前的分享旅店坪效相关的内容，开端盘算客房量。

旅店客房量=总面积/客房含分摊面积高端度假旅店客房含分摊面积：90~120平方/房，其客房的数量约为： 10000平方/(90~120平方)≈80~110间客房；高端都会旅店客房含分摊面积：75~90平方/房，其客房的数量约为： 10000平方/(75~90平方)≈110~130间客房；中端都会旅店客房含分摊面积：50~75平方/房，其客房的数量约为： 10000平方/(75~90平方)≈130~200间客房。凭据旅店的定位，旅店配套服务的功效空间确定后，可通过旅店的体量（客房量）划分盘算各个功效空间的技术指标数据。在此，我们将对主要的功效空间的技术指标的盘算举行分析论述，其他未提及的空间相对也就好明白。旅店的主要功效配套空间的功效技术指标的盘算方式：各旅店配套的功效空间的通用面积盘算公式：S=D*1.5*X%*N即空间面积＝客房量*1.5（作为旅店的住客总人数）*同一时间段的接待客量占总客量的比例（时间段容客峰值）*人均所需的面积系数。

旅店大堂：（含接待区、大堂吧及内部的交通支援空间）旅店大堂面积＝旅店客房量*1.5*40%*3~4平方/人（即凭据旅店的档次可*3或*3.5或*4，主力接待组团客*5）；旅店全日餐厅：（含布菲台及内部的交通支援空间等，不含厨房、明档等）旅店全日餐厅面积＝旅店客房量*1.5*30%*2.5~3.5平方/人（即凭据旅店的档次可*2.5或*3或*3.5，主力接待组团客*4）；健身房：（含接待区、休息区，不含卫生间、换衣及淋浴区）健身房面积＝旅店客房量*1.5*20%*3~4（即凭据旅店的档次可*3或*3.5或*4，温泉度假旅店或有大泳池配套的旅店项目，总人数可适当上调至*25%或以上）。主要对外谋划的功效空间（不止局限于对旅店配套）的功效技术指标的盘算方式：各旅店配套的功效空间的通用面积盘算公式：S=（D1*X%+D2）*ND1*X%为有一定比例的旅店客人在该空间消费；D2为对外谋划的客量。主要以中餐厅举例。

中餐厅：（不含厨房等支援空间）中餐厅的面积＝（旅店客房量*1.5*10%~20%+对外谋划的客量）*2.5~3.5平方/人；中餐包房面积＝中餐包房的桌数*每桌的人数*4~5平方/人，含包房的备餐及卫生间。多功效宴会厅：（不含宴会前厅、宴会厅外的送餐通道、家具库房等支援空间）多功效宴会厅面积＝课桌式集会型的总人数*1.2~1.5平方/人；或，多功效宴会厅面积＝宴席式圆桌型的总人数*1.8~2.2平方/人。（常有用思量需供应几多桌婚宴的宴席数举行面积反推。每桌所需面积为：10人每桌约需16平方，12人每桌约需18平方）多功效宴会前厅面积＝宴会厅需接待的总人数*0.5平方/人（站立）。

为尽可能让出更多的空间来计。

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