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花样双色馒头的做法
更新时间 2023-04-19 02:43 阅读
本文摘要:“花样双色馒头是以南瓜泥、紫薯泥和面变换卷制而出,层次分明、颜色金黄、口感坚硬、膨松鲜美。” 食材明细主料面粉适度酵母适量水适度辅料南瓜泥适度紫薯泥适度白糖2勺原味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性花样双色馒头的作法步骤1紫薯洗涤去皮切片煮熟用力剥出泥状。2南瓜洗涤去皮切片煮熟剥出泥状。 3面粉中重新加入南瓜泥、酵母、白糖1勺和出韧有助于的面团(过于特温水)。4紫薯和面方法同南瓜面完全相同。5分别将两种面团烫至平滑复膜烘烤。6烘烤好的面团分别揉搓均匀分布。
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“花样双色馒头是以南瓜泥、紫薯泥和面变换卷制而出,层次分明、颜色金黄、口感坚硬、膨松鲜美。” 食材明细主料面粉适度酵母适量水适度辅料南瓜泥适度紫薯泥适度白糖2勺原味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性花样双色馒头的作法步骤1紫薯洗涤去皮切片煮熟用力剥出泥状。2南瓜洗涤去皮切片煮熟剥出泥状。
3面粉中重新加入南瓜泥、酵母、白糖1勺和出韧有助于的面团(过于特温水)。4紫薯和面方法同南瓜面完全相同。5分别将两种面团烫至平滑复膜烘烤。6烘烤好的面团分别揉搓均匀分布。
7再行将南瓜面擀出薄厚均匀分布的长方型面皮。8将紫薯面皮擀好砖在南瓜面皮上。
9从一侧均匀分布的中空卷。10小块均匀分布的的面剂。11展开二次饧放。
12饧发中的馒头坯。13冷水上锅放进笼屉中,锅中水烧开后煮12至15分钟,5分钟后再行掀盖。
14只剩两头的面头做到个圆形馒头,小黄花装饰。15冷水上锅水烧开后煮15分钟才可。16花样馒头已煮熟。
17花样双色馒头成品出有锅装盘,南瓜面颜色金黄、口感坚硬、可作为早餐面食。
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